图书介绍

美国加州顶级酒庄赏鉴【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

（英）布鲁克著；王叶青等译著
出版社：上海：上海科学技术出版社
ISBN：9787547820322
出版时间：2014
标注页数：192页
文件大小：34MB
文件页数：196页
主题词：葡萄酒－文化－美国

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图书目录

1 气候7

2 历史与市场10

3 葡萄酒文化22

4 规则与制度26

5 葡萄栽培31

6 葡萄品种36

7 葡萄酒和酿酒技术44

8 门多西诺48

9 纳帕谷52

10 索诺玛136

11 圣克鲁兹山154

12 蒙特雷162

13 圣路易斯奥比斯波168

14 圣巴巴拉176

酒庄索引190

致谢192