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一、板栗生产概况1

（一）发展板栗生产的意义1

目录1

（二）板栗的栽培特点3

（三）我国板栗生产的概况4

（四）发展板栗生产的前景7

二、板栗育苗9

（一）苗圃的建立9

1．苗圃地点的选择9

2．苗圃地的整理10

（二）砧苗的培育11

1．砧木的种类11

2．砧木的选择14

3．采种和种子处理14

4．播种及播种后的管理16

1．接穗的选择20

2．接穗的贮藏及处理20

（三）嫁接苗的培育20

3．嫁接的时期和方法21

4．接后管理25

三、栗园建立27

（一）利用野生砧木就地嫁接建立栗园27

1．就地嫁接建立栗园的意义27

2．就地嫁接建立栗园的方法28

1．抽槽改土30

2．定植大苗30

（二）育苗定植建立栗园30

3．合理密植32

4．选择优良品种和配置授粉树32

四、栗园的土肥水管理37

（一）根系生长特性37

（二）增厚土层，改良土壤38

1．扩槽（或扩穴）38

2．中耕除草38

（三）合理施肥39

1．板栗对肥料的要求39

2．施肥时期、方法和施肥量40

（四）抗旱保墒41

（五）间作42

五、栗树的整形修剪43

（一）枝芽的类型和特性43

1．芽的类型及其特性43

2．枝条的类型及其特性44

（二）整形修剪的时期和方法48

1．修剪的时期48

2．修剪的方法49

1．自然开心形50

（三）幼树的整形与修剪50

2．主干疏层形51

（四）结果树的修剪53

1．结果母枝的培养和修剪54

2．徒长枝的控制和利用54

3．枝组的回缩更新55

4．其他枝的修剪55

（五）老树的更新修剪55

2．采收方法56

1．采收时期56

六、板栗的采收与贮藏56

（一）采收56

（二）贮藏57

1．室内容器贮藏57

2．沙藏57

3．塑料薄膜袋贮藏57

七、板栗的主要病虫害及其防治59

（一）板栗主要害虫及其防治方法59

1．栗实象鼻虫59

2．剪枝象鼻虫61

3．桃蛀螟63

4．铜绿金龟子64

5．云斑天牛65

6．栗瘿蜂65

（二）板栗主要病害及其防治67

1．板栗干枯病67

2．坚果腐烂病68