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第一篇 鸡场消毒相关知识3

第一章 鸡场消毒概述3

第一节 消毒的有关概念4

一、消毒及消毒剂4

二、灭菌及灭菌剂4

三、防腐及防腐剂4

四、抗菌作用及过滤除菌5

五、无菌及无菌法5

六、无害化5

第二节 常见病原微生物5

一、细菌6

二、病毒8

三、寄生虫10

第三节 鸡场消毒的作用及意义12

一、预防疾病12

二、防止群体和个体交叉感染13

三、消除非常时期传染病的发生和流行13

四、预防和控制新发传染病的发生和流行14

五、维护公共安全和人类健康14

第四节 消毒工作中存在的问题15

一、消毒观念不强15

二、消毒不科学15

第五节 消毒的种类17

一、预防消毒（定期消毒）17

二、紧急消毒18

三、终末消毒18

第二章 鸡场消毒方法19

第一节 物理消毒法19

一、清除消毒19

二、辐射消毒20

三、高温消毒和灭菌21

第二节 物理灭菌法22

一、热力灭菌22

二、电离辐射灭菌23

三、低温等离子体灭菌技术23

第三节 化学消毒法23

一、化学消毒的方法23

二、化学消毒剂24

三、影响化学消毒效果的因素27

第四节 生物消毒法30

一、地面泥封堆肥发酵法31

二、坑式堆肥发酵法31

第三章 鸡场常用消毒药物32

第一节 消毒剂的选择32

第二节 鸡场常用消毒剂33

一、卤素类消毒剂33

二、含碘消毒剂34

三、酸类消毒剂35

四、碱类消毒剂36

五、季铵盐类消毒剂37

六、过氧化物类消毒剂38

七、醛类消毒剂38

八、酚类消毒剂39

九、染料类消毒剂39

十、其他消毒剂40

第三节 消毒剂使用注意事项40

一、消毒剂用途匹配、针对性强40

二、消毒剂搭配合理，注意配伍禁忌41

三、消毒剂用量合理41

四、环境温度适宜42

五、环境湿度合适42

六、消毒剂使用水质状况良好42

七、消毒剂作用时间合理43

八、环境中有机物含量少43

九、加强防护，防止腐蚀43

十、其他事项44

第四章 鸡场常用消毒设备45

第一节 物理消毒设备及使用方法45

一、机械清扫、冲洗设备46

二、紫外线灯48

三、干热灭菌设备53

四、湿热灭菌设备56

五、电子消毒器63

第二节 化学消毒设备69

一、喷雾器69

二、消毒液机和次氯酸钠发生器71

三、臭氧空气消毒机75

第三节 生物消毒设施76

一、具有消毒功能的生物76

二、生物消毒的应用77

第四节 消毒防护79

一、防护服要求79

二、防护用品规格80

三、防护用品的使用80

四、防护用品使用后的处理81

五、培养良好的防护意识和防护习惯82

第二篇 鸡场消毒技术措施85

第五章 鸡场隔离卫生85

第一节 鸡场消毒与隔离要求85

一、消毒隔离的意义85

二、消毒隔离设施85

三、场区与外界的隔离86

四、场区内的隔离87

第二节 严格卫生消毒制度89

一、全进全出89

二、认真检疫90

三、隔离饲养90

四、制订严格的消毒制度91

五、制订切实可行的卫生防疫制度91

第三节 注重消毒效果的检测93

一、消毒效果检测的原理93

二、消毒效果检查的主要项目93

三、消毒效果检测的方法94

四、结果判定95

第六章 鸡场常规性消毒关键技术96

第一节 鸡场的消毒要点96

一、日常卫生消毒96

二、进雏前的卫生消毒96

第二节 鸡场进出口消毒99

一、进出人员消毒99

二、进出车辆的消毒99

三、消毒液的配制和使用99

第三节 鸡场环境消毒100

一、非生产区消毒101

二、生产区消毒101

第四节 空鸡舍的消毒102

一、空鸡舍消毒目的102

二、空鸡舍消毒步骤102

三、注意事项104

第五节 工作人员消毒104

第六节 设备用具消毒105

一、饲喂、饮水用具消毒105

二、拌饲料用具及工作服消毒105

三、医疗器械消毒105

四、垫料消毒105

第七节 带鸡消毒106

一、带鸡消毒的必要性106

二、带鸡消毒前的准备106

三、带鸡消毒器械的选择107

四、带鸡消毒的程序和方法107

五、带鸡消毒推荐使用的消毒剂108

六、带鸡消毒的注意事项108

第八节 鸡蛋的消毒109

一、种蛋消毒109

二、商品蛋消毒112

第九节 孵化场消毒112

一、工作人员的卫生消毒112

二、出雏后的清洗消毒113

三、孵化场废弃物的处理114

第十节 鸡场废弃物的无害化处理114

一、污水的处理114

二、粪便的处理114

三、病死鸡的消毒处理116

四、垫料及其他污染物的无害化处理117

第十一节 兽医器械及投入品的消毒管理117

第十二节 发生传染病后的消毒119

一、一般消毒程序119

二、污染场所及污染物消毒120

三、发生一类动物疫病后的消毒措施122

第十三节 疫源地及饮用水消毒123

一、疫源地消毒123

二、饮用水消毒124

第七章 强化消毒效果的措施128

第一节 制订消毒程序并严格执行128

一、消毒计划（程序）128

二、执行控制128

第二节 选择适当的消毒方法129

一、根据病原微生物选择129

二、根据消毒对象选择129

三、根据消毒现场选择129

四、消毒的安全性130

第三节 选择适宜的消毒剂130

一、优质消毒剂的标准130

二、适宜消毒剂的选择131

第四节 职业防护与生物安全132

第八章 常见媒介昆虫的控制方法134

第一节 虻类、白蛉控制方法134

一、虻类的生活规律134

二、虻类的杀灭135

三、白蛉的杀灭135

第二节 蝇类控制方法135

一、原则要求136

二、控制和清除滋生条件136

三、杀灭幼虫和蛹136

四、杀灭方法136

第三节 蚤类、虱类控制方法137

一、蚤的杀灭137

二、虱的杀灭137

第四节 蜱类、臭虫控制方法138

一、蜱类控制方法138

二、臭虫控制方法138

第五节 螨类控制方法139

一、鸡皮刺螨139

二、羽管螨139

三、鸡突变膝螨139

第六节 蜚蠊控制方法141

一、捕杀措施141

二、药物防治141

三、生物防治142

第七节 常见鼠类控制方法142

一、捕杀灭鼠142

二、熏蒸灭鼠142

三、毒杀灭鼠143

附录145

附录A145

附录B146

参考文献148