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第一篇　疾病治疗篇3

一、治疗呼吸系统疾病3

治疗感冒的验方与偏方3

治疗咳嗽的验方与偏方5

治疗哮喘的验方与偏方7

治疗肺结核的验方与偏方9

治疗咽炎的验方与偏方10

治疗流行性腮腺炎的验方与偏方12

治疗冠心病的验方与偏方13

二、治疗心脑血管疾病13

治疗高血压的验方与偏方15

治疗低血压的验方与偏方17

治疗高血脂的验方与偏方18

治疗脑梗塞的验方与偏方20

治疗头痛症的验方与偏方21

治疗眩晕的验方与偏方23

三、治疗消化系统疾病25

治疗胃病的验方与偏方25

治疗腹泻的验方与偏方26

治疗痢疾的验方与偏方28

治疗消化性溃疡的验方与偏方29

四、治疗肝、胆、肾等器官疾病31

治疗肝炎的验方与偏方31

治疗肾炎的验方与偏方32

治疗胆囊炎的验方与偏方33

治疗胆结石的验方与偏方34

五、治疗骨骼关节等病痛35

治疗腰腿痛的验方与偏方35

治疗颈椎病的验方与偏方37

治疗落枕的验方与偏方39

治疗肩周炎的验方与偏方40

治疗骨刺的验方与偏方42

治疗坐骨神经痛的验方与偏方43

六、治疗烧、烫伤及其他外伤44

治疗烧、烫伤的验方与偏方44

治疗毒虫叮、咬伤的验方与偏方47

治疗外伤出血的验方与偏方49

七、治疗皮肤疾病51

治疗神经性皮炎的验方与偏方51

治疗痤疮（粉刺）的验方与偏方53

治疗湿疹的验方与偏方55

治疗荨麻疹的验方与偏方57

治疗癣的验方与偏方58

治疗痱子的验方与偏方60

治疗脚气的验方与偏方61

治疗瘙痒症的验方与偏方63

八、治疗五官科疾病64

治疗中耳炎的验方与偏方65

治疗鼻炎的验方与偏方66

治疗鼻出血的验方与偏方67

治疗牙疾、牙痛的验方与偏方69

治疗口腔溃疡的验方与偏方72

治疗眼部疾病的验方与偏方74

九、治疗妇科病75

治疗痛经的验方与偏方75

治疗月经不调的验方与偏方77

治疗乳腺炎的验方与偏方78

治疗流产的验方与偏方79

十、治疗更年期综合征80

治疗更年期失眠症的方法80

治疗更年期潮热出汗的方法82

治疗更年期月经紊乱的方法83

治疗更年期骨质疏松症的方法85

治疗更年期腰腿疼痛的方法86

第二篇　药膳与食疗篇91

一、药膳与食疗原理91

药膳与食疗对疾病的调理作用91

药膳与食疗配伍：合理地利用食物93

药物与食物的科学选配95

药膳与食疗的施膳原则96

二、调理常见疾病的药膳与食疗97

调理感冒的药膳与食疗97

调理支气管炎的药膳与食疗98

调理高血压的药膳与食疗100

调理高血脂的药膳与食疗103

调理冠心病的药膳与食疗104

调理糖尿病的药膳与食疗105

调理肝病的药膳与食疗107

调理胃病的药膳与食疗109

调理便秘的药膳与食疗113

调理腹泻的药膳与食疗114

调理风湿性关节炎的药膳与食疗116

调理颈椎病的药膳与食疗117

调理贫血的药膳与食疗118

调理低血压的药膳与食疗120

调理神经衰弱的药膳与食疗121

调理头痛的药膳与食疗122

调理失眠的药膳与食疗124

调理痤疮的药膳与食疗126

调理湿疹的药膳与食疗127

调理肾病的药膳与食疗128

调理阳痿的药膳与食疗129

调理早泄的药膳与食疗130

调理遗精的药膳与食疗131

调理月经不调的药膳与食疗132

调理痛经的药膳与食疗133

调理白带异常的药膳与食疗135

调理乳腺增生的药膳与食疗135

调理子宫肌瘤的药膳与食疗136

三、美容养颜食疗方137

美容养颜食疗方137

菜类美容养颜食疗方143

粥类美容养颜食疗方158

汤类美容养颜食疗方164

四、治疗延缓衰老食疗方170

饮食疗法可延缓衰老170

抗衰老的食疗原则171

抗衰老食疗方粥、汤、饮173

抗衰老药膳177

第三篇　营养与食物篇185

一、各类营养对人体的作用185

蛋白质：构成生命的基本物质185

脂肪：供给人体的热能187

碳水化合物：提供热能，保肝解毒188

矿物质：构成人体组织，维持水电平衡190

维生素：维持生命机体的健康192

食物纤维：利于通便，利于消化195

水：人体生命的源泉196

各种营养素之间的相互作用197

二、各种食物的营养成分及作用199

五谷类食物的营养成分及作用199

杂粮类食物的营养成分及作用201

蔬菜类食物的营养成分及作用205

水果类食物的营养成分及作用212

各种调料的营养成分及作用217

肉、禽、蛋类的营养成分及作用221

水产类食物的营养成分及作用224

营养平衡：不可过少或过多229

三、科学的饮食方法229

常见的营养不平衡问题232

营养全面、平衡与适当的原则234

平衡营养的膳食结构235

合理膳食：平衡营养的方法239

时尚的“八吃”，吃出健康242

第四篇　中药材篇247

一、解表药与清热药247

解表类中药材247

清热类中药材251

祛风湿类中药材253

二、祛风湿药与利水渗湿药253

利水渗湿类中药材254

三、理气药与化痰止咳药257

理气类中药材257

化痰止咳类中药材258

四、活血化淤与止血药262

活血化淤类中药材262

止血类中药材266

五、补虚药与温里药267

补虚类中药材267

温里药类中药材280

六、收涩药与平肝熄风药283

收涩类中药材283

平肝熄风类中药材284

第五篇　食品安全篇289

一、选购安全食品的窍门289

食品有哪些不安全因素289

正确选购安全食品292

食品安全“警示贴”307

二、饮食卫生知识指南311

避免多吃的食物312

这样吃饭有损健康314

进餐常犯的七个错误316

貌似卫生其实不卫生的习惯318

科学饮食卫生知识集锦320

三、食物中毒与日常饮食禁忌337

食物中毒与解毒338

日常饮食禁忌346

四、最佳食物搭配与食物相克360

食物之间的最佳搭配360

容易相克的食物367