图书介绍

野生蔬菜的开发与利用【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

汪兴汉主编著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：7109074242
出版时间：2002
标注页数：74页
文件大小：5MB
文件页数：97页
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图书目录

一、开发利用野生蔬菜的意义1

(一)野生蔬菜含有丰富的营养1

(二)野生蔬菜种类多、分布广2

(三)具有特殊的野菜风味2

(四)尚具药用价值，既供作菜，又可入药2

(五)清洁卫生，少污染4

(六)开发利用的市场广阔4

二、开发利用野生蔬菜的主要途径6

(一)野生蔬菜的人工栽培6

(二)野生蔬菜的人工采集6

(三)野生蔬菜的加工7

三、主要野生蔬菜介绍8

(一)蕺菜8

(二)钻形紫菀12

(三)楤木13

(四)蔊菜及印度蔊菜16

(五)落葵薯18

(六)土人参20

(七)白花前胡21

(八)紫萁23

(九)萱草27

(十)长瓣慈姑30

(十一)蘘荷32

四、主要野生蔬菜人工栽培技术36

(一)蒌蒿的人工栽培36

(二)菊花叶的人工栽培41

(三)荠菜的人工栽培44

(四)马兰的人工栽培47

(五)香椿的人工栽培50

(六)枸杞的人工栽培55

(七)菜苜蓿的人工栽培59

(八)紫背菜的人工栽培62

五、有待开发的其他野生蔬菜65

(一)普通念珠藻65

(二)泡状空盘藻65

(三)石耳66

(四)阴地蕨67

(五)藜67

(六)地肤68

(七)木姜子68

(八)垂盆草69

(九)夏枯草70

(十)皱叶留兰香70

(十一)地笋71

(十二)薤白71

(十三)水芹72

(十四)中华水芹73

(十五)线叶水芹73

(十六)吉龙草74