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第一章 概述1

第一节 生物化工的发展与环境污染1

第二节 工业废水处理的基本方法6

第二章 有机废水好氧生物处理技术12

第一节 活性污泥法的基本原理12

第二节 活性污泥系统处理工艺16

第三节 氧化沟法生物处理技术27

第四节 AB法生物处理技术32

第五节 SBR法生物处理技术35

第六节 ICEAS与CASS法生物处理技术41

第七节 生物膜法的基本原理45

第八节 生物接触氧化法处理技术47

第九节 有机废水生物脱氮除磷技术52

第三章 有机废水厌氧生物处理技术65

第一节 有机废水厌氧处理微生物学65

第二节 厌氧处理的影响因素71

第三节 普通厌氧消化池79

第四节 厌氧接触工艺81

第五节 厌氧生物滤器（AF）82

第六节 上流式厌氧污泥床反应器（UASB）85

第七节 膨胀颗粒污泥床反应器（EGSB）90

第八节 厌氧内循环反应器（IC）91

第九节 厌氧复合床反应器（UBF）93

第十节 厌氧折流板反应器（ABR）100

第十一节 两相厌氧处理系统103

第一节 淀粉工业废水处理技术111

第四章 淀粉工业废水处理技术及工程实例111

第二节 淀粉工业废水处理工程实例118

实例一 UASB-SBR工艺处理淀粉废水118

实例二 UASB-接触氧化工艺处理淀粉废水120

实例三 UASB-好氧工艺处理淀粉废水122

第五章 啤酒工业废水处理技术及工程实例124

第一节 啤酒工业废水处理技术124

第二节 啤酒工业废水处理工程实例134

实例一 生物接触氧化-气浮法处理啤酒废水134

实例二 水解酸化-生物接触氧化工艺处理啤酒废水136

实例三 水解酸化-生物接触氧化-混凝气浮法处理啤酒废水137

实例四 厌氧酸化-加压接触氧化法处理啤酒废水140

实例五 水解酸化-曝气生物滤池工艺处理啤酒废水141

实例六 水解酸化-四级接触氧化工艺处理啤酒废水143

实例七 高浓度活性污泥法处理啤酒废水145

实例八 生物滤池-水解酸化-活性污泥工艺处理啤酒废水147

实例九 混凝沉淀-水解酸化-活性污泥工艺处理啤酒废水148

实例十 AB工艺处理啤酒废水151

实例十一 SBR法处理啤酒废水152

实例十二 缺氧-SBR-接触过滤工艺处理啤酒废水154

实例十三 CASS工艺处理啤酒废水157

实例十四 UASB-生物接触氧化工艺处理啤酒废水159

实例十五 UASB-接触氧化-斜板沉淀工艺处理啤酒废水161

实例十六 UASB-接触氧化-气浮法处理啤酒废水163

实例十七 UASB-新型生物接触氧化工艺处理啤酒废水166

实例十八 UASB-A/O工艺处理啤酒废水168

实例十九 UASB-氧化沟工艺处理啤酒废水172

实例二十 UASB-CASS工艺处理啤酒废水174

实例二十一 IC-CIRCOX工艺处理啤酒废水176

实例二十二 IC反应器处理啤酒废水及启动运行177

第六章 酒精工业废水处理技术及工程实例180

第一节 酒精工业废水处理技术180

第二节 酒精工业废水处理工程实例185

实例一 酒精废水处理工程可行性研究185

实例二 UASB-接触氧化-物化工艺处理酒精废水189

实例三 固液分离-厌氧-好氧工艺处理酒精废水191

实例四 固液分离-UASB-生物接触氧化工艺处理酒精废水193

实例五 固液分离-厌氧发酵-好氧工艺处理酒精废水196

实例六 厌氧发酵-二级UASB-接触氧化工艺处理酒精废水199

实例七 二级厌氧-二级好氧工艺处理酒精废水工程改造201

实例八 固液分离-厌氧-好氧工艺处理酒精废水设计204

第七章 味精工业废水处理技术及工程实例207

第一节 味精工业废水处理技术207

第二节 味精工业废水处理工程实例214

实例一 加压生物氧化工艺处理味精废水214

实例二 高效好氧-生物接触氧化工艺处理味精废水216

实例三 多效蒸发-喷雾干燥工艺处理味精废水219

实例四 固定化红螺菌生物转盘反应器处理味精废水221

第八章 柠檬酸工业废水处理技术及工程实例223

第一节 柠檬酸工业废水处理技术223

实例一 UASB-生物接触氧化工艺处理柠檬酸废水230

第二节 柠檬酸工业废水处理工程实例230

实例二 UASB0-接触氧化-气浮工艺处理柠檬酸废水233

实例三 厌氧-兼氧-好氧工艺处理柠檬酸废水236

实例四 UASB-H/O工艺处理柠檬酸废水239

实例五 IC反应器-兼氧-好氧工艺处理柠檬酸废水241

实例六 厌氧-好氧工艺处理柠檬酸废水243

第九章 抗生素工业废水处理技术及工程实例245

第一节 抗生素工业废水处理技术245

第二节 抗生素工业废水处理工程实例254

实例一 抗生素废水处理工程初步设计254

实例二 ABR-UBF-CASS工艺处理抗生素废水257

实例三 厌氧-好氧-气浮工艺处理抗生素废水261

实例四 深井曝气-ICEAS工艺处理抗生素废水264

实例五 水解-厌氧-好氧法处理抗生素废水工艺改造267

实例六 低氧-好氧工艺处理抗生素废水270

实例七 两相厌氧-好氧工艺处理制药有机废水272

实例八 水解酸化-二级接触氧化工艺处理制药有机废水274

实例九 厌氧-好氧-混凝工艺处理抗生素废水276

第十章 工业废水处理工程设计与运行280

第一节 工业废水处理工程的设计280

第二节 某啤酒工业废水处理工程设计实例283

第三节 工业废水生物处理工程的调试运行296

第四节 厌氧生物反应器启动运行实例302

附录一 《污水综合排放标准》（GB8978-1996）307

附录二 英汉名词对照及英文缩略语315

参考文献320