质量管理学【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

质量管理学PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 质量管理导论1

【学习目的与要求】1

【引导案例】质量兴国1

第一节 质量及其重要性2

一、质量的基本概念2

二、质量的重要性10

三、质量与名牌13

第二节 质量管理及其基本原则14

一、质量管理的基本概念14

二、质量管理的基本原则16

第三节 质量管理的发展历史20

一、西方质量管理的发展历史20

二、质量管理先驱对质量管理的贡献24

三、质量管理在中国31

第四节 质量管理的基础工作36

一、质量教育工作36

二、标准化工作37

三、计量工作39

四、质量信息工作40

五、质量责任制42

第五节 质量管理的工作方法43

一、质量目标管理43

二、PDCA循环46

三、QC小组活动52

【案例分析】海信集团的七条质量管理军规57

南京冠生园月饼陈馅事件61

第二章 企业质量管理65

【学习目的与要求】65

【引导案例】质量管理的必要性65

第一节 全面质量管理及其基本观点66

一、全面质量管理的概念66

二、全面质量管理是一个包含价值观、技巧和工具的体系66

三、全面质量管理的重要性和必要性67

四、全面质量管理的特点68

五、全面质量管理的基本观点70

第二节 产品质量形成的过程73

一、质量职能73

二、产品质量形成规律74

三、朱兰三步曲76

第三节 产品开发和设计过程的质量管理78

一、产品开发和设计过程管理的任务78

二、产品开发设计质量的重要性79

三、产品开发设计过程质量管理工作81

四、产品开发设计过程中的几种方法85

第四节 制造过程的质量管理89

一、制造过程质量管理的内容89

二、敏捷制造与全面质量管理93

第五节 销售和使用过程的质量管理95

一、质量管理重点的转移和延伸95

二、销售和使用过程中的质量管理95

【案例分析】神龙公司供应商质量管理模式101

海尔家电售后服务承诺106

第三章 质量管理体系与质量认证108

【学习目的与要求】108

【引导案例】质量管理体系的作用108

第一节 ISO 9000族标准109

一、ISO 9000族标准的产生109

二、ISO 9000族标准的发展114

三、2008版ISO 9000族标准的结构和特点116

四、2008版ISO 9000标准核心部分介绍119

第二节 质量管理体系120

一、质量管理体系概述120

二、质量管理体系的要求123

第三节 质量管理体系的建立与完善126

一、质量管理体系建立与实施的步骤126

二、质量管理体系的策划与设计128

三、质量管理体系文件的编制132

四、质量管理体系的运行133

五、质量管理体系评价134

六、质量管理体系的持续改进137

第四节 质量认证制度138

一、质量认证制度的产生与发展139

二、认证制度的主要形式141

三、产品质量认证143

四、质量管理体系认证145

【案例分析】神龙公司实施质量管理、环境管理一体化的实践148

第四章 质量管理常用的方法151

【学习目的与要求】151

【引导案例】错在哪里？151

第一节 数据的收集与整理152

一、质量数据及其分类152

二、质量数据常用的统计特征值153

三、质量数据的收集155

第二节 数据整理和分析的常用工具159

一、分层法159

二、调查表法162

三、排列图法166

四、因果图法170

五、直方图法173

六、散布图法179

第三节 质量管理新七种工具184

一、关联图法184

二、KJ法186

三、系统图法189

四、矩阵图法190

五、矩阵数据分析法193

六、PDPC法194

七、矢线图法196

【案例分析】宝钢股份公司的质量管理200

第五章 工序质量控制205

【学习目的与要求】205

【引导案例】7-11公司把质量控制工具作为竞争优势205

第一节 工序质量波动及其规律性206

一、工序质量的波动性及其类型206

二、工序质量波动的原因206

三、工序质量波动的规律207

第二节 工序能力208

一、工序能力的概念208

二、工序能力指数及其计算209

三、工序能力指数的判断和处置213

四、不合格品率的计算214

第三节 工序质量控制图215

一、控制图的概念和作用215

二、控制图的原理216

三、计量值控制图217

四、计数值控制图222

五、控制图的观察分析227

【案例分析】上海大众汽车有限公司的工程质量控制232

康奈——大火中烧出的温州鞋业帝国237

第六章 试验设计与可靠性246

【学习目的与要求】246

【引导案例】日本电报电话公司的供应商246

第一节 单因素试验设计247

一、试验设计的基本概念247

二、单因素试验设计法249

第二节 正交试验255

一、正交试验法的特点255

二、正交表256

三、单指标的正交试验设计258

四、多指标的正交试验设计265

第三节 可靠性概念与主要指标266

一、可靠性的概念266

二、可靠性指标267

第四节 系统可靠性275

一、系统可靠性概述275

二、可靠性预测276

三、可靠性分配278

四、几种系统的可靠性278

五、故障树分析法（FTA）281

【案例分析】春兰集团产品质量管理的三个“连环扣”286

第七章 质量检验288

【学习目的与要求】288

【引导案例】点错了小数点的位置288

第一节 质量检验概述289

一、质量检验及其要素289

二、质量检验的职能和作用290

三、质量检验的分类291

四、质量检验的组织机构和制度292

第二节 计数型抽样检验原理294

一、抽样检验概述294

二、抽样检验的分类296

三、计数抽样检验操作特性曲线（OC曲线）299

四、百分比抽样的不合理性303

第三节 计数标准型抽样检验304

一、计数标准型一次抽样检验的特点305

二、计数标准型一次抽样方案的设计305

三、计数标准型一次抽样检验的程序306

第四节 计数调整型抽样方案309

一、调整型方案概述309

二、合格质量水平（AQL）310

三、检查水平310

四、计数调整型抽样检验标准：GB 2828与GB 2829311

五、GB 2828实施的程序312

【案例分析】海尔OEC管理模式320

第八章 质量成本管理329

【学习目的与要求】329

【引导案例】有争议的项目329

第一节 质量的经济性330

一、质量效益与质量损失330

二、质量波动与损失331

第二节 质量成本的核算333

一、质量成本的含义333

二、质量成本的构成分析334

三、质量成本的数据336

四、质量成本核算338

第三节 质量成本分析340

一、质量成本分析的内容及方法340

二、质量成本报告344

第四节 质量成本控制345

一、质量成本的预测345

二、质量成本计划347

三、质量成本的控制347

四、质量成本优化349

【案例分析】武钢集团如何走质量效益型企业发展之路354

第九章 服务质量管理358

【学习目的与要求】358

【引导案例】站在客户的立场上想问题358

第一节 服务质量及其特征359

一、服务质量的含义359

二、服务质量的特征360

三、现代服务质量观362

四、服务质量的来源和形成模式363

第二节 服务过程的质量管理365

一、服务市场研究与开发质量管理365

二、服务设计质量管理366

三、服务提供过程质量管理371

第三节 服务质量衡量376

一、服务质量衡量的标准376

二、测定服务质量的方法378

三、服务过程衡量379

【案例分析】全员参与制定客户服务理念385

上海强生出租公司提高服务质量的实践386

第十章 6σ管理390

【学习目的与要求】390

【引导案例】管理之道390

第一节6σ管理的含义和理念391

一、6σ概述391

二、6σ管理的理念395

第二节6σ管理的组织396

一、6σ管理的组织结构396

二、黑带的选拔和培训398

第三节6σ管理法的推行399

一、推行6σ管理法的关键399

二、推行6σ管理法的步骤402

【案例分析】“野火”燃烧着“通用”411

第十一章 质量文化与质量营销415

【学习目的与要求】415

【引导案例】桂格麦片粥的故事415

第一节 质量文化416

一、质量文化的概念和特征416

二、质量文化的作用420

三、质量文化的建设422

第二节 顾客的质量感知和顾客满意度425

一、顾客的质量感知425

二、顾客满意度CI和顾客满意度指数CIS433

第三节 质量营销444

一、质量营销的含义444

二、质量营销的特点445

三、质量营销的实施447

【案例分析】联想不再是传奇吗？450

上海日立的质量经营458

第十二章 质量监督与产品质量法463

【学习目的与要求】463

【引导案例】不合格的漏电断路器463

第一节 产品质量监督的作用与形式464

一、产品质量监督的概念与作用464

二、产品质量监督的管理体制与基本形式467

第二节 产品质量监造和工程质量监理470

一、产品质量监造470

二、工程质量监理473

第三节 产品质量法482

一、制定产品质量法的目的与基本原则482

二、《产品质量法》的主要内容486

第四节 质量安全性489

【案例分析】朔州假酒案492

王海现象494

参考文献501