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项目一 认识采购管理1

案例导入1

学习目标1

任务一 理解采购与采购管理2

一、理解采购管理2

二、采购管理的基本职能、任务与演变5

任务二 明确采购管理的内容和采购方式11

一、采购管理的内容11

二、采购方式的类型12

三、采购管理的发展趋势13

项目小结15

职场指南15

知识检测16

多媒体学习17

项目二 采购管理组织18

案例导入18

学习目标19

任务一 采购组织及其类型20

一、采购组织的职能20

二、采购组织的类型20

任务二 采购组织的设计23

一、采购组织设计原则23

二、采购组织设计方法24

任务三 采购人员的素质26

一、采购人员的能力要求26

二、采购人员的知识要求27

三、采购人员的品德要求27

项目小结28

职场指南28

知识检测29

多媒体学习30

项目三 采购战略与计划管理31

案例导入31

学习目标33

任务一 采购环境分析33

一、产业（行业）竞争环境33

二、供应市场分析34

任务二 供应定位模型37

一、供应战略与企业战略37

二、供应定位模型37

任务三 采购需求分析42

一、需求的类型42

二、库存控制与采购数量确定43

任务四 采购计划制订46

一、采购计划的内容46

二、采购计划的编制46

项目小结52

职场指南52

知识检测53

多媒体学习54

项目四 采购价格与成本分析55

案例导入55

学习目标56

任务一 认识供应价格57

一、影响价格的因素57

二、产品成本构成分析58

三、供应商定价方法60

任务二 明确采购成本63

一、采购成本的构成63

二、询价方法及技巧67

三、采购成本控制70

项目小结75

职场指南76

知识检测78

多媒体学习78

项目五 采购与供应关系管理80

案例导入80

学习目标81

任务一 理解供应关系管理的内涵81

一、供应关系中的相关利益81

二、供应商管理的目标与意义82

任务二 供应商调查与开发83

一、供应商的偏好与定位83

二、供应商调查86

三、供应商开发90

任务三 供应商考核与选择94

一、供应商考核评审94

二、供应商选择98

任务四 供应商的绩效管理与控制101

一、供应商绩效管理101

二、供应商监控办法104

任务五 供应关系维护107

一、供应关系发展战略107

二、供应关系管理的发展趋势110

项目小结112

职场指南112

知识检测112

多媒体学习113

项目六 采购谈判114

案例导入114

学习目标115

任务一 采购谈判基础115

一、谈判的含义及阶段划分115

二、采购谈判的影响因素117

任务二 采购谈判的组织实施117

一、采购谈判的原则117

二、谈判对手分析118

三、采购谈判组织119

任务三 采购谈判过程121

一、谈判方案确定121

二、谈判目标及范围124

三、谈判战术及其运用125

任务四 采购谈判结案管理130

一、有效沟通130

二、评估谈判132

项目小结133

职场指南134

知识检测134

多媒体学习135

项目七 采购合同管理136

案例导入136

学习目标137

任务一 采购合同的内容和形式137

一、合同概述137

二、采购合同的基本要素及形式138

任务二 采购合同的订立与实施142

一、采购合同订立142

二、订单跟踪143

三、交期管理145

任务三 采购合同的风险及控制147

一、采购合同风险的内容及成因147

二、违约责任及争议解决149

项目小结151

职场指南151

知识检测152

多媒体学习153

项目八 采购绩效评估154

案例导入154

学习目标155

任务一 采购绩效评估概述156

一、采购绩效评估相关概念156

二、采购绩效评估的目的156

三、采购绩效评估的基本要求157

任务二 采购绩效评估指标体系159

一、采购绩效评估的标准159

二、采购绩效评估指标160

任务三 采购绩效评估的实施163

一、采购绩效评估人员163

二、采购绩效评估的程序和方法164

任务四 采购绩效的改进措施167

一、评估机制改进167

二、采购战术优化171

项目小结174

职场指南174

知识检测175

多媒体学习175

项目九 专项采购176

案例导入176

学习目标177

任务一 招标采购177

一、招标采购的含义177

二、招标采购的方式177

三、招标采购的流程181

四、招标采购的评标方法198

任务二 政府采购201

一、政府采购的含义201

二、政府采购过程201

三、政府采购合同204

任务三 电子采购205

一、电子采购的含义205

二、电子采购的主要模式206

三、电子采购的实施步骤209

四、电子采购的技术支持210

项目小结213

职场指南213

知识检测214

多媒体学习215

参考文献216