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上篇3

第一章　旅游和旅游业3

第一节　旅游活动概要3

一、旅游的产生和发展3

二、旅游的概念4

三、旅游的本质、基本属性和特征4

四、旅游活动的类型7

五、旅游活动基本要素10

第二节　旅游活动的主体、客体和媒介11

一、旅游活动的主体12

二、旅游活动的客体14

三、旅游活动的媒介15

第三节　旅游客源地和旅游接待地21

一、世界旅游区概况21

二、世界主要客源地23

三、世界主要旅游接待地23

四、旅游客流的特点24

五、中国大陆主要旅游客源地25

第四节　旅游组织26

一、旅游组织及其职能26

二、国际性旅游组织27

第二章　历史文化概述29

第一节　历史文化常识29

一、时辰与生肖29

二、阴阳、五行、八卦30

三、姓、氏、名、字、号和避讳31

四、诸子百家35

五、中国历史上历代的纪年方法38

第二节　皇帝与皇权39

一、“皇帝”称谓的由来39

二、皇族成员及其特权地位40

三、后妃制度41

四、宦官制度41

五、古代帝王的谥号、庙号、尊号、全称、年号、陵号41

六、国号名称的主要来由42

第三节　文化艺术43

一、文学43

二、戏曲45

三、古代典籍46

四、绘画艺术46

五、文字学与书法艺术47

六、科学技术48

七、中外交流53

第三章　宗教文化55

第一节　宗教知识概述55

一、宗教的产生、发展和现状55

二、宗教文化57

第二节　佛教文化58

一、佛教的产生、传播与派别59

二、佛教的教义和供奉对象65

三、佛教的经典、标记和主要节日70

四、我国汉地佛教寺院的主要殿堂71

五、佛教的礼仪与佛事73

六、中国佛教名山与文化遗迹76

第三节　道教文化84

一、道教的形成、发展与派别84

二、道教的教义与崇奉对象89

三、道教的经典、仪则、标记以及节日96

四、道观的主要殿堂98

五、中国道教名山与文化遗迹99

第四节　基督教文化103

一、基督教的形成、发展和派别104

二、基督教的教义、信奉对象107

三、基督教的经典、标记、仪则和主要节日109

四、基督教在中国的传播111

五、中国的基督教堂112

第五节　伊斯兰教文化115

一、伊斯兰教的形成、发展和派别115

二、伊斯兰教的教义、信奉对象118

三、伊斯兰教的经典、标记、仪则和主要节日120

四、伊斯兰教在中国的传播123

五、中国著名的伊斯兰教清真寺124

第四章 民族民俗128

第一节　民族民俗概况128

一、中国的民族128

二、中国的民俗129

第二节　汉族133

一、汉族概况133

二、汉族的地域文化与八大方言133

第三节 中国北方部分少数民族民俗136

一、满族136

二、朝鲜族137

三、蒙古族138

四、回族139

五、维吾尔族139

第四节 中国中南地区部分少数民族140

一、壮族140

二、土家族141

三、黎族141

第五节 中国西南地区部分少数民族142

一、苗族142

二、藏族143

三、彝族146

四、白族148

五、纳西族148

六、傣族149

七、羌族150

第五章　传统饮食文化153

第一节 中国的烹饪风味流派153

一、地方风味菜系153

二、传统四大菜系154

三、中国的八大菜系155

四、中国的其他菜系156

五、宫廷风味菜157

六、素菜158

七、药膳160

第二节　中国名酒162

一、白酒162

二、黄酒165

三、果酒166

四、啤酒167

五、配制酒169

第三节 中国名茶170

一、绿茶171

二、红茶173

三、乌龙茶175

四、花茶176

五、白茶177

六、紧压茶178

第六章　风物特产180

第一节 陶瓷器180

一、陶器181

二、瓷器183

第二节　织绣工艺品185

一、织锦186

二、刺绣188

第三节　雕塑工艺品190

一、玉雕190

二、石雕191

三、木雕191

四、竹雕191

五、其他雕塑191

第四节　漆器及金属工艺品192

一、漆器192

二、金属工艺品193

第五节　编织工艺品194

一、竹编工艺品194

二、草编工艺品194

第六节　工艺画195

一、桃花坞木刻年画195

二、沈阳羽毛画196

三、北京雕漆196

四、木版水印画196

五、内壶画197

六、软木画197

第七节　中药197

一、中药材198

二、中成药201

第七章 中国自然旅游资源204

第一节 山地自然景观204

一、山地与旅游204

二、我国的山地旅游景观205

第二节　水域风光211

一、水体景观与旅游211

二、江河景观211

三、湖泊景观214

四、涌泉218

五、瀑布219

六、海洋景观220

第三节　生物景观223

一、动植物景观与功能223

二、森林、草原与湿地223

三、名木古树与奇花异卉224

四、珍禽异兽及栖息地225

第四节　天象与气候景观225

一、我国观光气象气候景观225

二、我国康乐气候旅游资源226

第八章 中国人文旅游资源229

第一节 中国古代建筑的历史沿革229

一、中国古代建筑发展简史229

二、中国古代建筑的基本构件233

三、中国古代建筑艺术与等级制度236

第二节　历史文化名城241

一、历史文化名城的概念及特征241

二、历史文化名城的类型243

第三节 中国宫殿与礼制建筑245

一、宫殿建筑及发展史245

二、宫殿建筑的布局及殿外陈设249

三、中国现存的古代皇家宫殿251

四、礼制建筑253

第四节　古代园林255

一、中国古代园林的起源、特色和分类255

二、中国古代园林的组成要素259

三、中国古代园林的常见构景方法265

四、中国的微型园林267

第五节 中国古代陵墓建筑269

一、封土的沿革270

二、陵园的建筑布局271

三、墓室结构272

四、随葬品273

第六节　中国古代工程274

一、中国古代防御建筑274

二、其他重大工程277

第九章 《世界遗产名录》与自然保护区第一节 中国的世界遗产284

一、世界遗产概况284

二、文化遗产285

三、文化景观303

四、自然遗产306

五、文化与自然（双重）遗产311

六、文化景观315

七、人类口述和非物质遗产317

第二节 自然保护区321

一、我国自然保护区的建设321

二、我国自然保护区的类型323

第十章 中国主要客源地区和客源国概况第一节　台、港、澳地区概况323

一、台湾323

二、香港328

三、澳门332

第二节　亚太地区客源国概况335

一、日本335

二、新加坡339

三、泰国341

四、马来西亚344

五、菲律宾346

六、印度尼西亚348

七、韩国351

八、澳大利亚354

第三节 欧洲地区客源国357

一、德国357

二、英国360

三、法国364

四、俄罗斯368

第四节　北美地区客源国372

一、美国372

二、加拿大376

下篇381

第一章　四川地理概况381

第一节　基本省情381

一、地理位置381

二、行政区划分383

三、人口与社会发展386

四、交通387

第二节　地势与主要山地392

一、地势大观与地貌分区392

二、主要山地394

第三节　主要水系及水自然景观397

一、千河之省397

二、湖泊景观400

三、冰川景观401

四、瀑布及涌泉景观402

五、湿地资源404

第四节　气候与天气景观407

一、气候类型与特色407

二、典型天气景观411

第五节　动植物景观412

一、植物资源413

二、动物资源415

第二章　四川历史简述417

第一节　四川历史述要417

一、传说时期与古代巴蜀417

二、李冰治水与文翁兴学419

三、诸葛亮治蜀422

四、天府之国423

五、“扬一益二”424

六、前蜀与后蜀425

七、“四川”名称的由来与四川省建制的形成426

八、“湖广填四川”428

九、保路风潮429

第二节　四川的重大考古发现429

一、三星堆430

二、金沙遗址437

三、商业街船棺、独木棺墓葬442

四、汉画像砖442

五、汉说唱俑445

六、川南悬棺446

第三章 四川文化与习俗449

第一节　四川文化概述449

一、文学449

二、史学455

三、艺术456

四、科学技术457

第二节　四川宗教文化459

一、佛教文化在四川459

二、道教文化在四川471

三、基督教文化在四川477

四、伊斯兰文化在四川484

第三节　四川的民族与民俗文化488

一、四川的民族488

二、四川的民俗文化488

第四节 四川历史文化名城简介492

一、成都492

二、都江堰493

三、阆中493

四、乐山494

五、泸州495

六、宜宾496

七、自贡497

第五节　四川古代建筑文化497

一、四川古代建筑发展概况与主要特色497

二、四川古代园林500

三、四川古代陵墓503

四、四川古代工程504

第四章　风味特产506

第一节　川菜、川酒和川茶506

一、川菜506

二、川酒517

三、川茶520

第二节　四川的特产522

一、传统手工艺品522

二、名优土特产品531

第五章 四川旅游产业与旅游资源第一节　旅游产业概况535

一、发展中的四川旅游业535

二、旅游产业的壮大发展539

三、旅游精品战略540

四、旅游设施概况543

第二节　主要旅游资源544

一、世界遗产546

二、国家级风景名胜区547

三、国家级自然保护区553

四、国家重点文物保护单位566

第三节　主要旅游产品与线路568

一、世界遗产游568

二、香格里拉康巴风情游572

三、川南生态文化游573

四、将帅故里游575

五、攀西阳光风情游576

六、南国冰雪温泉游577

七、古蜀文化探秘游579

八、天府美食休闲游580