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第1章 绪论1

1.1 物理化学实验目的和要求1

1.2 物理化学实验中的误差及实验数据的表达方法3

1.3 实验数据的计算机处理11

1.4 物理化学实验中的量和单位18

第2章 基础实验23

热力学部分23

实验一 盐类溶解热的测定23

实验二 燃烧热的测定26

实验三 液体的饱和蒸气压和汽化焓的测定31

实验四 凝固点降低法测定物质的摩尔质量34

实验五 C＋CO2＝＝＝＝＝2CO平衡常数的测定37

实验六 核磁共振法测定质子化反应的平衡常数41

实验七 二元合金相图的绘制44

实验八 三元液-液体系等温相图的绘制46

实验九 密度法测定偏摩尔体积50

动力学部分54

实验十 丙酮碘化反应动力学54

实验十一 反应速率常数及活化能的测定58

实验十二 BZ化学振荡反应61

实验十三 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定65

实验十四 分光光度法测定蔗糖酶的米氏常数69

实验十五 量气法测定过氧化氢分解反应的速率常数73

实验十六 弛豫法测定铬酸根-重铬酸根离子反应的速率常数76

实验十七 核磁共振法测定丙酮酸水合反应的速率常数83

电化学部分85

实验十八 分解电压和超电位的测定85

实验十九 原电池电动势的测定88

实验二十 蛋白质等电点的测定92

实验二十一 电导法测定弱电解质的电离常数96

实验二十二 电池电动势法测定氯化银的溶度积和溶液的pH99

界面现象104

实验二十三 乙酸在活性炭上的吸附104

实验二十四 色谱法测定固体比表面积107

实验二十五 滴重法测定溶液表面张力111

实验二十六 电导法测定表面活性剂的临界胶束浓度114

实验二十七 接触角的测定116

第3章 设计实验121

实验二十八 硫酸铜水合反应热的测定121

实验二十九 不同食用油热值的测定121

实验三十 折射率法测定配合物的组成122

实验三十一 栀了黄色素的提取和浸提动力学122

实验三十二 维生素C注射液稳定性和有效期测定123

实验三十三 不同浓度CuSO4溶液中铜的电极电位测定124

实验三十四 电还原草酸制备乙醛酸的方法125

第4章 综合实验127

实验三十五 黏度法测定高聚物的摩尔质量127

实验三十六 乙醇-环己烷气-液平衡相图的绘制131

实验三十七 纳米材料的制备及表征135

实验三十八 离子浮选法处理电镀废水中的重金属离子137

实验三十九 热重-差热分析139

第5章 常用物理化学仪器143

5.1 贝克曼温度计143

5.2 气压计144

5.3 机械真空泵和油扩散泵146

5.4 气体减压阀149

5.5 电导率仪151

5.6 温差测量仪155

5.7 阿贝折光仪157

5.8 电位差计159

5.9 旋光仪162

5.10 电子密度计164

第6章 常用物理化学实验技术167

6.1 温度控制技术167

6.2 电化学测量技术168

6.3 真空测量技术169

6.4 表面张力测量技术170

6.5 密度测量技术173

6.6 X射线粉末衍射技术176

参考文献178

附录179

附录1 国际单位制（SI）179

附录2 常用单位换算180

附录3 常用物理化学常数181

附录4 不同温度下KCI的溶解热181

附录5 不同温度下水与空气界面上的表面张力182

附录6 不同温度下水的比热容182

附录7 不同温度下水的黏度183

附录8 低共熔混合物的组成和低共熔点184

附录9 各温度下C＋CO2＝＝＝＝＝2CO的K？及平衡时CO的体积分数184

附录10 25℃时水溶液中一些电极的标准电极电位（还原）184

附录11 不同温度下不同浓度KCI溶液的电导率186

附录12 邻苯二甲酸氢钾缓冲溶液的配制187

附录13 不同温度下水和乙醇的密度187

附录14 常用表面活性剂的临界胶束浓度（CMC）188

附录15 一些有机化合物在水中的表面张力189

附录16 不同温度下水的折射率和介电常数189

附录17 不同温度下99.8％乙醇的折射率189

附录18 不同温度下乙醇的饱和蒸气压190